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第13章

次日，天色微亮，刘饴就背着已经煮好的豆腐泡、兰花大串串去了八仙镇。第8章饼夹串开门红八仙镇作为南通渠的起点，虽为镇，但颇为繁华。从码头到镇口，不足两里地的路程，道路两边全是各式各样的摊子。刘家的饼摊靠近镇口。生意不好不坏。因为周遭摆摊卖吃食的人太多了。有卖包子油条肉饼的，还有卖饺子、面条的——上车饺子下车面，这两样吃食颇受欢迎。但靠着这个饼摊，多少还是比种地强。北阳县山多，耕地少，每个人分得的田地有限。要不是二十年前那股流寇将周遭的地主杀了个干净，不然的话，附近村民手中的田地会更少。刘饴来到摊子前，正是饭点，但摊前的食客只有两个。刘饴对此早已习惯。此刻没有船只靠岸，无外地食客，附近吃食摊子又多，他爹娘一日下来，大约能卖出去一百来个饼，挣上三四十文。发不了财，但还算稳定。刘母送走两位食客，问刘饴道：“吃早饭没？” 刘饴道：“吃过了。” “干的稀的？”虽嘴上这样问，但不等刘饴回答，刘母就掀开簸箩上的棉褥子，从簸箩里拿出一个还冒着热气的饼子。刘饴笑着接过饼子：“早上肯定吃干的，家里男人得下地干活，不吃饱怎么行？阿爹他蒸了一些菠菜窝头。” 刘母闻言翻了个白眼：“窝头哪有咱家的饼子好吃？快吃吧。” “你个不省心的，我当初给你取名饴，是盼着你以后日日都吃得起饴糖。你倒好，混得只能吃稀饭。” “娘，只有晚饭是稀的。” 刘饴笑着纠正。不过，不等刘母瞪他，他转过身去，叫刘母将背篓里的陶罐取出来。 “娘，靠着这个陶罐，叶家不仅很快就能顿顿吃干饭，还能时不时的吃肉。” “这里边装的是金子啊？”刘母捧着沉甸甸的陶罐，一脸怀疑的问。刘父听了这话，不由乐。刘饴也乐：“你打开就知道了。” 刘母好奇心被勾起，她将陶罐放到簸箩旁，把陶罐盖子取下，一股麻麻辣辣的浓香立马包围了她。她咦了一声，往陶罐里瞧去。入目的是鲜艳的红油，红油表层漂浮着白芝麻，红油下边则是煮得软烂的菠菜以及她看不出是何物的吃食。 “这是？”她惊讶的看向刘饴。刘饴一脸神秘的将手中的饼子掰开，又从背篓里取出今早特意赶制出来的长筷子。他往饼子里夹了一筷子菠菜、一个兰花大串串，然后他将饼子一分为二，递给了刘父、刘母。 “爹、娘，你们尝尝，看味道怎么样。” 红油已经浸透饼子，红通通的颜色陪着扑鼻的浓香，分外诱人。刘母咽了下口水，将饼子举到嘴旁。饼子在簸箩里被捂得有些久，表层已经不焦了，只剩下微微的软韧。她一口咬下去，又韧又香的饼子，混着菠菜和兰花大串串的香辣，当然，还有芝麻酱的醇厚，三种味道一下子在口中爆开，实在是满足又过瘾。而且，大串串煮的有些久，里面吸满了酱汁，她咬下去时，不仅又软又劲道，还爆汁。这奇特的口感，让她除了惊叹，便是忍不住又咬了一大口。好吃！太好吃了！她指了指饼子里的大串串，有些含糊不清的问：“着啥？” “这叫兰花大串串，是用老豆腐炸出来的。” 刘饴解释。 “豆腐？”刘母吃惊。刘父也颇为意外。这东西竟是豆腐？而刘饴只是含笑点头，等他们俩都将口中的饼夹串咽下，这才慢悠悠的补了一句：“这是叶厘做出来的。” 一句话，又将刘父、刘母惊住。好在两人此刻嘴里没食物，不然肯定要被噎着。刘饴快言快语将前因后果解释清楚，而后问：“娘，咱卖饼夹串，可行么？” “当然行了！” 刘母想也不想的道。刘父问：“你想怎么卖？” “一文钱三个豆腐泡。大串串是一文钱一个，菠菜便宜，一文钱一大筷子。” 这个价格，是叶厘定的。此次他是用豆油炸的豆泡，每斤的成本降了一文。再加上柴火没花钱，人工的两文钱支出忽略不计。最终一斤的成本是五文三厘。叶厘卖给叶两的豆腐泡是十一文一斤。但为确保叶家也能赚，因此售卖的价格不能低。毕竟调料昂贵，大豆油、芝麻酱可都是好东西。想要香浓、醇厚，只能多加油和芝麻酱。一文钱三个，六十个便是二十文。扣掉四文钱的调料和十一文的拿货钱，算下来，叶家每卖出去一斤，便能赚五文钱。至于柴火人工，在叶家人看来，只要没让他们花钱，那付出的时间体力就不算成本。 “嗯……还成。” 刘母沉吟之后，觉得可行。她家的饼子不是纯白面的，里面掺了玉米面，调料除了豆油、盐巴，还放了点刘家秘制的五香料。一个有三两重，价格是两文钱。食客们只需再添一文，便能让普通饼子变成绝味，这价格不算贵。刘母无异议，刘父也觉得可行。刘饴便站在摊前吆喝了起来。 “饼夹串诶，好吃的红油饼夹串，可免费品尝，买不买没关系，到摊前瞧一瞧到摊前看一看诶~免费品尝，免费品尝！” 他没有丝毫的扭捏，喊的大方敞亮。所喊内容也极其抓耳——免费品尝，这四个字有莫大的吸引力。过路的还有周遭摆摊的，都被他的吆喝声吸引，朝饼摊望去。一个赶着骡车的中年男人原本已走过摊子，听到吆喝声，又转了回来。