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第71章

说养猪的事儿,不说学劁猪。她娘亲平时最爱抓她女红绣花,要是知道她想去学阉猪,拿柳枝抽她都是轻的。 一听说是代养猪,王金枝倒也没说什么。 虽然她还生气薛三郎回绝她家问亲的事儿,可谁会跟银钱过不去呢!?能给闺女们多攒一些嫁妆也是好的。 于是宋家养猪这事儿就这么定下了,数宋玉秀最上心,每天都勤勤恳恳地打猪草拌猪食打扫猪圈,村里的小伙伴照顾她河边捞鱼她都不去。 看在幺女难得乖巧勤快的份上,王金枝也不阻拦她看小猪。 但也有件事让她很不满意,就是因为猪是替隔壁养的,家里难免要跟薛三联系。 虽然薛三来的时候都是她家男人和幺女一起,但王金枝心里有个坎,总想让幺女避去里屋。 哼,你不是看不上我闺女吗?那就一眼都别看! 748哪看得懂宋五婶内心的波澜起伏。它是抱着刷技术推广奖励来的,教起养猪技术来格外的卖力。 但在教学的过程中,它也发现了人类的参差。 就比如宋玉秀的领悟力明显强于她阿耶和薛大壮,这姑娘简直一点就透,对劁猪术前准备和术后的养护也是倒背如流。最妙的是她动手能力极强,拥有天生手感和精准的肌肉控制,只要好好加以培训,这就是天生吃外科饭的材料。 不过很可惜,唐代的外科医学非常不发达,郎中也就能处理个跌打损伤、割治腐肉,而且还是最下等的疡医。 但凡有点志向的郎中,钻研内科才是人生目标,因此外科学在开元年间,几乎就是一片荒地。 唉。 748叹了口气。 真可惜,主线任务系统严禁传播超出时代逻辑的技术,不然以宋玉秀这样的资质,劁猪就是在侮辱她的天赋。 看来有必要加快漂流太平洋的计划,一旦航路打开,东西方的文化交流就有了逻辑支点,很多计划再也不用担心会被系统判定OCC。 大壮,开启时代的责任,就落在你身上了! 第45章 748想要酒精 既然决定要加快开启大航海(大漂流)的进程, 那一些准备工作现在就要开始着手,不能临到头上再匆忙上阵。 748在后台偷偷拟定了一份企划书,上面列明了它认为大航海(大漂流)可能会用到的各种物资。 这里面有一部分是可以通过完全推广任务获取的,比如食物和淡水。不过推广任务可遇不可求, 把希望都寄托在系统奖励不是748的风格, 为了稳妥起见它还是决定自己动手。 比如制做蒸馏酒、比如制作易存放的干粮。 制酒这事儿748之前还真没想过,毕竟丰岳县来年就要爆发蝗灾, 粮食人吃都不够, 哪还有条件酿酒呢!? 不过随着县城小吃街的兴盛, 越来越多的商船也愿意在丰岳码头站上一脚,于是很多以前根本不会出现在小县城的东西,现在也在码头市集上贩售了。其中就有浊酒和醅酒, 码头的部分船家专门做起了酒水的生意,而这些物美价廉的发酵酒正是远航船手的最爱。 748也是偶尔路过码头的时候注意到的, 开元年间蒸馏技术还没发展起来,所谓的浊酒和醅酒都是由粮食和水果发酵的低度酒, 酒体杂质较多, 味道也酸涩不好入口。 不过浊酒的价格很便宜,靠着薄利多销半点不愁客源。最近丰岳县城里新起了好几家酒庄, 有酿浊酒的还有酿绿醅的,生意十分红火。 748觉得这个行当可以操作一下,主要大航海(大漂流)中难免遇到危险, 受了伤之后需要酒精进行消毒处理,亦或者是到达美洲大陆,薛大壮的身体就要面临未知病毒或者细菌的挑战, 自我防护还是要有保证的。 反正现在是农闲时间,春暖花开之前也不能开荒种地, 不如它趁这个机会搞个蒸馏酒房,试制一些酒精。 “要酿酒啊。” 薛大壮在代码箱里探出半颗光球。 “做肥皂生意不好吗?全大唐独一份的,也没人跟咱们抢生意。” “我跟你说啊统哥,酒在大唐那可真是多去了!要什么样就有什么样。你做的酒再香。那也比不了那些百年老酒幡啊,人家达官贵人都喝黄醅或者红醅呢。” 748没搭理他,主要现在还不能让薛大壮知道漂流太平洋计划,它怕这小子会提前造反。 它都想好了,等船也造了物资也备齐了,就强行上船先飘过日本海。人都到了海上了不从也得从,薛大壮肯定能乖乖认命。 于是它将计就计,让大壮光球以为它是要做酿酒的生意,为此,它还特定搜集了一些特味酒方。 “豉味酒,喝过吗?” 它问薛大壮。 大壮摇头。 他对酒不感兴趣,对于酒的分类也仅限之前做败家子儿的时候听狐朋狗友的吹嘘,所谓的黄醅红醅什么的,大壮完全不懂。 “咱有做酒的材料吗?” 他问748。 “听说做酒需要酒曲呢,而且还要粮食,咱们仓库里那些菽好像不得用。” “不用菽。” 748刷刷刷拟了一张清单。 薛大壮探头一看,前几个柑桔麦子什么的还算正常,但鸡蛋和猪板油是干啥用的?没听说酿酒还要用到肥膘的啊! 他忍了半天,终于还是忍不住。 “这些都是用来酿酒的?” 748点头。 “对,都有用。” “不过现在未必都用,等酒出来你就知道了。” “现在咱们先建个烧锅。” 一说烧锅大壮的头皮就发麻,之前他统哥给宋王做饭,它可不就融了锄头和犁车,好在最后靠着曲辕犁圆了回去,没被官府治罪。 这次说要做烧锅,难不成又要融铁? “当然要融铁。” 748一脸诧异。 “不然要怎么做天锅?合叶和酒甑倒是可以用竹子削。” 薛大壮听不懂,但他发愁铁的来源。 748让他不用着急,因为之前要造曲辕犁,所以兆县令特批了一批铁矿石给它。又因为748的私统冶金炉效率奇高,目前铁矿石还有剩余,所以原料不是问题。 “还是你想要学吹玻璃?” 闻言大壮光球拼命摇头。 “不不不不我不学!” 他这样,越发坚定了748隐瞒漂流太平洋计划的想法。 学个吹玻璃就这么抗拒,要是让他知道自己准备漂洋过海去美洲探险,说不定这小子就又要自杀重启了。 于是这个冬天,748带着着它的宿主薛大壮,悄无声息地在家里改出了一间迷你酒坊。 因为只是做蒸馏,所以他们也没费力去建其他的功能区,只攒出一只天锅就够了。 薛大壮承担的依旧是体力活。先将柑桔洗干净后,剥掉皮,除去核,再依靠蛮力将其榨成汁,将渣滓过滤掉作为原汁备用。 麦子和面豆粉碎,蜂蜜兑水稀释100%,直接喷洒在麦麸上,将之搅拌均匀,混入面豆在锅中蒸熟。 柑橘的原液也是类似的处理, 酒曲是不缺的,官办的酱园就建在桥东村,这段时间748已经筛选出了一些适合酿酒的菌种。 完成以上的工作,酒母还要放置一天才能使用。 这时候麦麸和面豆的混合物已经蒸好,热气腾腾地摊在火炕上,用余温让它们均匀但平稳的散热。这个步骤很重要,直接影响到后面的出酒量,所以由748亲自操刀,观察蒸制后后的混和物吸水饱满,疏松醇熟以后,这才点了点头。 “行了。” “这就可以酿酒了?” 大壮光球问它。 748摇头。 冷却的粗醅当然要拌入酒曲,柑橘原液和麦麸混合物混入的比例当然也不同。 之后便是封缸发酵,这事儿薛大壮已经干的十分熟练,很快就将把之前家庭酱园的发酵室填满。 “咱们现在不做酱油,改酿酒了!” 他觉得还挺新奇。 正这个时候,兆县令带着丘主簿来送京城的赏赐了。丘主薄大老远就闻到了一股柑橘的清香,忍不住耸了耸鼻子。 “这味儿,价值不菲啊。” 橘子是大唐人民都喜欢的水果,只是现在已经入了冬,橘子的价格一路走高,普通人家可舍不得吃。 “自家院子里种的,今年结的多了吃不完,便酿一些柑橘酒。” “柑橘酒?!” 闻言丘主薄眼睛一亮。 他生平就好吃喝,上次在薛三郎这里吃了蛋烘糕,惊为天糕,之后多次光临海州轩福楼,就为那一口香甜的味道。 今天听748说要酿酒,丘主簿的口水就开始疯狂的分泌,只恨不能掏出个大海碗掏一杯吃吃。 兆鹏程一看丘质这表情就知道他又动心了,赶忙把话题拉回到正事儿上。 开玩笑,他们这趟过来可是代表朝廷送嘉奖的,奖励薛三郎改良曲辕犁的功劳,户部的敕文可耽误不得。 于是748回屋换好了流外五等的官服,恭恭敬敬接了朝廷的公文,从今天起就是流外三等的……掌醢署主醢。 俗称升级不升官。 748也不在乎,毕竟朝廷给的赏赐十分丰富,大大弥补了它因为攒粮而损失的荷包。 它热情地邀请两位送财童子……啊不,朝廷命官进屋坐坐。 丘质早就在等它这句话了,见状马上应了一声,还殷勤地给兆县令掀了帘子。 兆鹏程也有点好奇薛三郎最近在忙什么。上个月听说桥东村闹了野猪,薛三郎一人一棍就敲死

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