快穿之肉欲人生_第36章

星尘小说> 快穿之肉欲人生 > 第36章

第36章

不要来灶房看那口炒锅，闷不吭声把贵人答对走最好。结果事情注定不能如他所愿，宋王李成器一看端上来一盘半是金黄、半是润白的点心，瞬间便起了好奇心。 “这是何物？” “回禀殿下，这是烘糕和乳脂。” 易不静硬着头皮给宋王讲解。 “烘糕是用麦粉和鸡蛋烘烤出来的点心，乳脂取用牛乳中的精华，熬制打发而成。” 他说这话的时候，一旁便有负责膳食的内侍过来查验，确认没问题之后，盘子便端放在了宋王的面前。宋王先选了奶油花品尝。入口即化，唇齿间充盈着牛乳特有香气，却又无一丝腥膻味，沃肺融心，吃的宋王忍不住赞了一声。 “美味！” 易不静暗暗舒了一口气，心说还好信了薛贤弟。今天早上他看薛大壮煮牛乳桶，人差点没厥过去，那一桶糠糠糟糟的到底是啥？确定不是放坏了！？事实证明，大壮兄弟还是很靠谱的，做出来这两样点心都很得宋王殿下的青睐。烘糕香甜，奶油细腻，关键都是李成器没见过的做法，尤其那个乳脂花，他是打心眼里喜欢。这个时候，其他菜肴也相继奉上。根据748对易山手札的提炼和分析，宋王的口味应该是点心喜好香甜，菜肴偏重咸鲜，于是这次的备菜它着重在咸鲜上下了功夫。原本就有味道的适度用味精提味，味道清淡的用酱油增鲜。易不静看不上眼的黑色小瓶瓶里装着748用打铁的余温催发出来的酱油，虽说风味肯定没有传统酿晒出来的美味，但也是开元年间独一份的存在，足够惊艳世人。果然，宋王对于浓油赤酱的做法十分满意。 “风味十足啊！” 他对曹集吩咐道。 “去问问易家小郎，愿不愿意进王府？他这手艺比他阿翁也不差什么了！” 曹总管一愣，随即点头。他也是没想到易老头的孙子还藏了一手，端出来的菜色竟然如此出色。既然有这本事，那之前为啥不拿出来好好开店，轩福楼也不至于沦落到今天这步田地。不过现在说这个都没必要了，人的命天注定，这不易家小郎的造化就来了吗！？于是曹集笑眯眯地进了灶房，把王爷的意思跟易不静说了一遍。他原本以为对方会大喜过望，忙不迭跟他出去谢恩，谁料这小子竟然面色发白，吭哧了半天都没挤出一句完整话。 “……啊……小的……小的……” 曹集微微皱眉。 “小郎这是何意？” 他顿了顿，嗓音略微和缓。 “便是不愿也无妨，王爷又不会强人所难，你跟着杂家去回禀王爷，把话说清楚便罢了。” 话虽然是这样说，可易不静哪有拒绝贵人的胆子呢！？但他又不敢答应，因为就他那点手艺绝对是要挨打的，挨普通食客的打和挨王爷的打那差别可太大了。想了又想，到底没敢隐瞒，把实话跟曹集说了。 “竟是这样！” 曹集眉头紧皱。难怪易不静的表现和他之前查到的大相径庭呢，他还以为是手下人办事不力。 “这事杂家可做不了主。” 曹总管摇头。 “王爷想吃易家菜，你找了别人替工，往小了说是欺瞒，往大了说有奸人要谋害贵人也使得。” “……你还是亲自去跟王爷禀明情况，听王爷的处置吧。” 这话说的易不静冷汗刷地就下来了，他哪想到事情会这么严重！？还牵扯到谋害贵人这样的大罪！？此刻他站在灶房里，之前得宋王夸赞的虚荣早就散的精光，心里就只有后悔两个字！早知道，早知道…… “后悔也没用，还是先把事情说清楚吧。” 748提醒他。 “你再犹豫一会儿，他们就真要怀疑你别有用心了。” 一语惊醒梦中人，易不静咬了咬牙，硬着头皮往外走。一边走，他还不忘跟748道歉。 “对不住了薛兄，这次是我贪心不足，连累了你，等下我一定跟贵人秉明，一切都是我的主张，与薛兄你没关系……” 说这话的时候，两人已经走到了前厅。此刻偌大轩福楼就只有宋王这一位客人，两人一出来，所有的视线便都集中了过来，场面十分具有压迫感。 748倒是无所谓，易不静双溪一软，直接跪在了宋王面前，口中连呼“饶命”。李成器是个很和气的中年人，他喜好美食美酒美人，对一切美的事物都很有包容心。易不静虽然不在他的审美范围中，但他是府里旧人的孙子，只要没犯什么要命的事儿，李成器也不会太过苛责。就比如他听易不静吭哧瘪肚说完原委，也只是笑着骂他贪心不足，对于易不静的欺瞒完全没放在心上。他朝站在角落的748招了招手。 748走到宋王跟前，犹豫了一下，然后学着易不静的样子拜了下去。宋王让他免礼，然后笑着说起了他菜肴的事儿。他特别提到那盘爆炒羊肉，那种滑嫩但又入味的口感简直太合他心意了，以前从来没见过这样的做法。 “因为是用炒锅滑炒出来的啊。” 748还以为对面这个胖子是在跟他讨论菜肴的加工，十分实在地吐露了秘诀。 “……宽油下锅，葱姜爆香，然后铁锅猛火快炒。” “炒制之前要把羊肉腌制上浆，等豆油温度上来后马上下锅滑炒，时间不能太长，不然肉质就不会滑嫩，最后还要加入酱油勾芡……” 一旁满脸绝望的易不静：完了完了完了！薛兄，你把咱们所有的老底都给秃噜出去啦！第10章你阿翁做的牢丸把陛下吃吐了宋王李成器是个性格随和的人，虽然早年间也有李唐皇室子弟特有的骄傲和恣意，但之后一场接着一场的政治风暴磨掉了他所有的棱角，把他变成了一个谨言慎行，极富政治敏锐度但纵情美食和享乐的中年人。是以此刻他虽然听到了很多奇怪的言论，但最关注的点竟然是： “你烧菜用的是什么油？” “豆油。” 748解释道。 “烧熟的豆油没什么味道，不会干扰海鲜原本的调味。要是换成其他的油脂，那就不能保证味道这样鲜香了。” 倒是……有点道理…… 宋王又夹了口菜，砸吧了一下，觉得味道果然不错，于是便追问道。 “你说豆油，所以油是从豆子里来的？” 他看向侍立在一旁的曹集。 “你知道这豆子还能榨油吗？” 曹集摇头。 “小的只知道豆压榨后出的是豆浆，加入卤水能点出豆腐来，榨油一事倒是没听说过。” “也是需要一些器具和加工的。” 748解释道。 “豆子出油率虽然比不上胡麻，但榨完油的豆饼还可食用，所以基本没什么浪费的地方。” “哦？榨过油还能吃吗？” 李成器的兴致一下子来了。时下刚经历韦氏之乱不久，虽然三弟成功登基做了皇帝，但朝堂的动荡不是一时一刻就能平息的，总有些别有心思的人趁机搞事。李成器虽然有心远离权力中心，但他身为太上皇嫡长子的身份就像一根链条，把他死死地锁在政治漩涡的边缘，稍有风吹草动就有被卷进去的风险，也是让他如坐针毡、夜不能寐。他可是亲眼见过父皇两度退位，祖母临朝，姑姑太平公主被赐死的！呵呵，与其被拉扯进朝堂争斗，不如揽些不打紧的活，免得整日不做正事还要被言官作伐子。想到这里，李成器忽然觉得今天这顿饭吃的很有意思，尤其是这个姓薛的说的豆油。豆油豆油，豆子里榨出来的油，剩下的豆饼还能用，平白多了一种油脂的来源。虽说朝中的达官贵人谁也不差那口油，但这对于普通百姓却是件好事，毕竟豆子廉价嘛。于是李成器抖了抖袖子，笑道。 “豆油倒是个稀罕物，你是怎么榨出来的？可是有特制的工具？” 闻言748点了点头。 “有的。” 它从袖子里摸出一张示意图以及一个简易模型，放在一块提前做好的木板上展示给宋王看。一旁的易不静都傻了，他怎么不知道他店里还有这玩意儿？！ “豆油的制法不难，早在《齐民要术》中就有记载，主要还是以压碾为主，只不过为了节省人力，我在其中增加了几道工序。” 748举着一根小树枝给宋王讲解榨油机的结构。 “首先要讲豆子清洗干净，进木楔加杠杆压成豆饼。破碎的豆能够充分接触挤压面，将大豆饼先蒸后炒，然后利用杠杆或者以滑轮吊重物挤压，将豆饼中的油脂压榨出来。” 说到这里，748又拿起那个榨油装置的小模型，给宋王展示杠杆和滑轮吊锤的原理。李成器看得很开心，主要这薛小子的手工做的好，这些模型机关都是能动的，精致程度堪比艺术品。宋王最喜欢艺术，甭管是什么艺术，他有一双善于发现美的眼睛。 “好！很好！太好了！” 宋王啪啪啪鼓掌，然后又问了许多关于榨油的问题。这个时候，易不静端上了最后一道主食。 “哦，是牢丸啊。” 李成器还在摆弄手中的模型，抬头撇了一眼热气腾腾的食盘便调转视线，显得兴趣缺缺。 “这是易山教你的？他以前倒是喜欢煮汤牢丸，和别人的笼上牢丸不一样。” 他无所谓地道。易不静倒是