第87章
了,主子们还没吃呢。”小来吐吐舌头道。 “放心,这些都是剩下的小虾,青竹不想浪费,炒了我们自个吃的,一会儿,吃午饭的时候,我悄悄给你留点。”顾大丫朝她笑着眨眼。 小来是郭嬷嬷身边最得力的人,为人踏实,顾大丫想着,与她交好,总没坏处。 “我的饭食也得了,咱们去吧。”顾青竹拾掇好了,解下围裙道。 一碟糖醋拌黄瓜、一碟辣萝卜条、一碟炒酸笋、一碟炝豆芽,四样小菜由顾大丫她们依次端上来,摆放得整整齐齐,最后上的是顾青竹托盘里的两碗面。 “青竹,你今儿可是比赛,就给我们吃这个?”郭嬷嬷看着几碟小菜,有些惊讶道。 “这马上就是夏至了,麦子经过深冬、整春、初夏三季才刚刚成熟,此刻正是吃面最好的时候,而此时的虾更是可遇不可求,嬷嬷,请先尝尝吧。”顾青竹并不介意她的质疑,微笑着说。 在郭嬷嬷说话的时候,慕锦成已经迫不及待地拿起筷子,那碗面刚端进来,独特的香气就已经勾了他肚子里的馋虫。 可当他看着那碗如山水画般的面,一时又舍不得吃了。 洁白如玉的面折成三折,纹丝不乱地在汤水中微露出一点头来,绿的菜秧,黑的木耳,漂浮在汤水上,七八个溜圆的丸子,洁白中点缀着些微的红,很老实地聚在一起,而另一边堆着一大勺浓酱,靠近汤水的部分已经化开下沉,一些黑褐色的小粒微微荡漾。 慕锦成俯身深吸一口气,闭着眼睛摇摇头,陶醉道:“好香的虾籽面啊!” 顾青竹有些许讶异,她原以为虾籽面只有顾家坳人才吃,毕竟山里的虾蟹都很小,一年也就这个时节虾抱籽,能刚巧遇上做虾籽酱的机会特别少,过了时令,最多做些虾酱,那个味道虽鲜,却腥味重,与这个不能比的。 “这味道……真的太鲜了!”郭嬷嬷吃了几根蘸了酱的面,惊叹道。 闻言,慕锦成的口水疯狂涌出来,他将面略微搅拌,“呼噜”吞了一口,面劲道弹滑,木耳香菇软糯,虾籽十分饱满,偶尔上下牙嗑到,瞬间在口中爆裂。 而那浓缩的酱,鲜香浓郁,好像还带着烈日阳光的炙热,当这些滋味次第在口中绽放的时候,辣味如影随形,霸道地入侵,给人更鲜明的味觉感受,忍不住想要再吃一口,再吃一口。 吃的就是这样迫切,当碗里的面条过半时,慕锦成的额头慢慢沁出热汗,他搛了几片黄瓜吃,清凉之气直入心底,酸甜的口感更是恰到好处。 “三爷,这几个小菜都很有味儿,豆芽拌在面中,吃着清爽脆甜。”平日里很严厉的郭嬷嬷,此刻眼角的褶子,也因着美食舒展开来。 慕锦成早在老君山就吃过顾青竹家的小菜,这会儿再尝,舌尖味蕾再次被激发,有故友重逢的喜悦。 肉丸溜圆滑弹,慕锦成好几次都没法用筷子搛起来,只得用木勺连着汤水舀了一个,牙齿轻咬,鲜嫩的肉汁漫溢出来,细嚼之下,可吃出三种肉食不同的层次感。 虾肉是肉丸的精华,是舌尖最容易捕捉到的大颗粒,鸡肉末层层包裹,增鲜提味,而五花肉泥几乎全化作肉汁,外层经水煮凝结,内里温润的肥腻弥补了虾肉和鸡脯肉的柴干。 这样美味的一碗虾籽面,怎能不让人垂涎三尺,慕锦成甚至将汤都喝得一干二净。 郭嬷嬷年纪大了,已经很久没这么畅快地吃一顿饭,今儿顾青竹做的面实在太惊艳了,这次比赛,两拨人实力悬殊太大,顾青竹轻而易举地赢了。 这种一边倒的结果,毫无悬念,顾二妮败得一塌糊涂,当她知道,顾青竹仅凭一碗面赢得她,几乎气得呕血,更把彭珍珠恨出一个大洞。 都是乡下丫头,一碗面,谁还不会做! 第九十六章 一碗面引起的爱恨情仇 顾二妮没脸吃午饭,回到自个屋子,蒙头就睡,彭珍珠和贾敏也只草草吃了一口,还是杨大妞好心,给顾二妮领回两个馒头,搁在茶碗里。 最高兴的当数顾大丫几个,头一回赢得这么解气,她们忙着收拾碗筷,原本一直被宝应拉住的顾青英,这会儿撒娇地腻在顾青竹的怀里,搂着她脖子不放手。 “就算她们真的做出全福汇来,我也会判你赢的!”慕锦成走过来,站在她身旁,低声说。 “我赢顾二妮,那还不是再容易不过的事嘛,况且,我做的是实打实,令人食之不忘的美食,才不是靠你的偏袒,刚才是谁呀,恨不得打嘴都不丢筷子!”顾青竹柳眉杏眼微挑,是难得一见的俏皮。 “得瑟,赤裸裸的得瑟!”慕锦成被噎得说不出话,只能在心里大肆腹诽。 无论他面上怎样不服气,但他的肚腹早就先于他投降了! 顾青竹见他鼻头翕动,却是半天没有言语,不由得别过脸去笑,青英嘻笑着用小手划自个的脸,羞他。 “哦,对了,早上的钱没有用完,我退给你。”隔了会儿,顾青竹扯下荷包递给慕锦成说。 “这点钱,还我做什么,当是奖励你的,自个留着用吧。”慕锦成摇手不接。 “无功不受禄,我哪能平白受你的恩惠。”顾青竹一把将荷包塞到他手中。 慕锦成手上一沉,拧眉道:“怎么还剩这么多?” “多吗?我用了不少呀,头箩面两百文,虾两百文,还是肉、鸡、蛋,其他杂七杂八的,统共七八百文总是有的。”顾青竹用心算了算,认真地说。 “我给你十两,你一两都花不完,这算怎么回事,你明儿接着花去!”慕锦成又将荷包递还给顾青竹。 “我还赶着做工呢,你休要诓我给你做饭!”顾青竹退后一步,警惕地看着他,一口回绝。 “青竹,咱们吃饭去了!”顾大丫收拾干净,回身招呼道。 “来了!”顾青竹抱着顾青英逃似地走了。 慕锦成捏着荷包呆在原地,自个下意识里真有这个想法? 他仔细想了想,好似真的有。 午饭的时候,顾青竹将辣子炝虾给做工的女孩子们分了分,这菜既有味又下饭,很得人喜欢,因着郭嬷嬷已经吃过了,小来难得和旁人坐下来吃一回饭,她很自然的和顾青竹她们待在一处,吃吃说说,十分开心。 她的身份在这里不言而喻,有些心眼的女孩子见此,不由得暗地里揣度,顾青竹这回不仅大胜顾二妮,顺带着又增强了郭嬷嬷对她的好感,当真是了不得,这以后只怕还得依仗她一些才好。 大家各揣心思,吃了午饭都去休息,顾青竹忙着收拾剩下的食材,她虽买得不多,但总有没用完的,她将那些都送了厨房的婆子。 所谓,靠山吃山靠水吃水,厨房里的这些婆子做了十来年,心里清楚得很,这些过了明账的东西,比赛结束了,都是顾青竹的,她这会儿无论是自用还是送人都做的了主。 “谢谢顾姑娘,婆子们今儿也沾沾你的喜气呢。”胖管事婆子笑眯眯接过肉菜道。 “今儿晚上,你可得好好请我们喝两盅。”一个满脸褶子的瘦婆子打趣道。 “对对对,顾姑娘赢了比赛,你也跟着赚了钱,可不得买点好酒请请我们嘛。”另一个大脸庞的妇人跟着起哄。 “好啦,好啦,今儿有顾姑娘给的菜,晚上烧来吃,再打一壶梅子酒来喝喝,总能堵上你们的嘴吧,只一样,你们可不要四处张扬,郭嬷嬷带来的那个小吉,这次和看门的婆子打赌,把下个月的月钱都输了,别到时被她瞧见,嫉恨我赢钱,告到郭嬷嬷那里,大家都晦气。”胖婆子压低声音说。 “啊呀,瞧你说的,哪能呢,那丫头眼睛长到头顶上去了,对我们连正眼都不看的,我哪会上赶着热脸贴她冷屁股去!”瘦婆子鄙夷地说。 “就是,大家都是伺候人的命,偏她傲气得很,这会儿输了钱,也是活该!”大脸庞的妇人连连附和道。 “顾姑娘,让你见笑了,这以后啊,厨房里,你尽管来,要用啥吃啥,你自便。”胖婆子笑着和顾青竹客套。 “谢谢婶子。”顾青竹笑着点点头,离开了厨房。 她心里有种不好的预感,小吉为上次被罚的事耿耿于怀,这会儿又赌输了钱,八成又要把这笔账无故算在她头上。 顾青竹想了一中午,也没啥好法子,现下唯有避着。 下午,一上了缫丝机,顾青竹就把这些烦心的事抛到脑后去了,一门心思抽丝接线,一个个丝锭,哗哗地绕出来,等收工过了秤,可就都能折成钱的。 顾青英还被慕锦成拎在身边打扇,她到底是个六岁的娃娃,摇会扇子就想打瞌睡,东倒西歪,哈欠连天,慕锦成瞥了眼身旁的宝应。 心领神会的宝应赶忙跑去搬了把大椅子放在桌子后头,顾青英坐在上面扇风,不一会儿,就歪着睡着了,这可苦了宝应,他既要给主子打扇,还得时不时给这小丫头扇几下,防着蚊虫叮。 及到下工,顾青竹绕了两斤线,郭嬷嬷让小来记在账册上。 今儿,顾大丫四人和其他几个女孩子也通过了考核,这日吃晚饭的时候,分外热闹些,小元也在其中,她一时高兴,不免和她们多说了几句话。 小吉或是因为月信来了,心情烦躁,吃了几口饭,就撇了小元独自回屋去了,倒让小元有些惊讶。 中午吃得太好,晚饭时,慕锦成看着一桌子的肉食,啥胃口也没有,又准备拿茶水泡饭。 这可怎么得了!郭嬷嬷一把抢了茶壶,吩咐厨房做碗面来。 婆子们哪敢怠慢,紧赶慢赶,一碗热腾腾的面端了上来。 横七竖八的面条乱糟糟堆了一碗,几根青菜孤零零飘在汤上,一个白腻腻的鸡蛋卧在一旁。 “不吃!”慕锦成没胃口。 “三爷,你要不回府里吃?”郭嬷嬷陪着小心问。 她看着那碗面也不想吃,可厨房的婆子都是经年的老人了,也就会做这些粗鄙的饭食,今儿吃了顾青竹做的面,这些以后都没法吃了。 “我不饿!”慕锦成摇头。 他为了进织坊,可是和他老爹要了一万两银子入股的,这要是单为了吃不惯这里的饭食,就要回家去,定是又要被他骂没出息的。 说不定还要和他讲,祖上怎样怎样吃苦,才建立了三生,这些话都讲了八百遍了,他几乎能倒背如流,再听下去,只怕要吐了。 “我帮你跟青竹要了虾籽酱和小菜,只是没有肉丸了。”小来不知何时出去的,这会儿,捧了一个小陶罐兴冲冲进来。 这简直是救命的,慕锦成拨了虾籽酱,就着小菜,呼啦呼啦,吃了一碗面,这面自然是不及中午的,但有了酱,仿佛有了灵性,再呆板的吃食也变得鲜活起来。 郭嬷嬷与小来互看了一眼,顾青竹那一碗面做得好,但以后,这位爷可就难伺候了! 第二日,小吉因着肚子疼,没有去做工,她蹲在茅厕里,听外头四个人在说话。 “我听说,顾大丫那几个笨蛋都过了考核!”贾敏哀怨地说。 “你还想那些个没用的,还是顾眼前吧,这茅厕为啥总也刷不干净!”彭珍珠嘀咕道。 “你还有脸说呢,要不是你逞能,我们几个哪会沦落到这个地步,竟然输给一碗面!”顾二妮阴恻恻地哼了一声。 彭珍珠哑口无言,低头抠扫把上的竹屑,贾敏听出顾二妮话里隐隐的怒意,也不敢搭话。 只有不会看人脸色的杨大妞劝道:“二妮,咱还是抓紧打扫吧,说不定,下午还来得及去做工呢。” “还做什么工,你也不闻闻自个身上的味儿,谁肯挨着你!”贾敏剜了她一眼。 “这咋办?我总不能一个月不过考核,不挣钱啊!”杨大妞想到这里,不由得哆嗦了下。 她鼓足勇气离开家,到织坊来,就是因为这里工钱高,若是白混一个月,和待在老家有什么区别,到时哥哥还以为她偷藏了钱,必定少不了一顿吵闹。 “还能怎么办?难道还等着有人来接班啊!”顾二妮气闷道。 “这也不是不可能呀。”小吉从里面出来,拍拍衣裳道。 “这话怎么说?”彭珍珠双眼冒光,一下子抓着小吉的衣袖问。 “你们只知自个输了比赛,却不晓得顾青竹当初可是我们大小姐,亲自带来交到郭嬷
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