第257章
旁,一边悠闲地等待叫号,一边和同伴闲聊着,偶尔还会抬头看看餐车的制作进度。 由于不需要站在原地排队,一些等待中的顾客,也有了空闲去其他的摊位上寻找自己想吃的食物。 一时间,果岭广场居然比之前更加热闹了几分。 感觉到了生意变好,不少商家脸上也多了许多笑容。 一些昨天带头闹事的摊主,心中更是涌起愧疚。 何荣这边的动作也很迅速。 他昨天就找了装修公司,此刻一些工人正在加班加点地在旁边的空地上安装餐桌和遮阳伞。 随着时间的推移,新上架的菜品逐渐受到了顾客们的关注。 水晶虎虾球凭借着其晶莹剔透的外观和香甜鲜嫩的口感,迅速成为了爆款。 没办法,水晶虎虾球的外观实在非常适合拍照。 顾客们拿到菜品后,纷纷拿出手机拍照,朋友圈里瞬间被这道美食刷屏。 “哇,这水晶虎虾球也太漂亮了吧!简直舍不得吃。” 一位年轻的女孩拿着手机,对着虾球不停地拍照,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。 白松露太史豆腐也毫不逊色,浓郁的鸡汁和鲜嫩的豆腐完美融合,白松露独特的香气更是为这道菜增添了几分神秘的色彩。 许多顾客品尝后,都对这道菜赞不绝口。 “这豆腐的口感太绝了,入口即化,鸡汁的味道也太鲜美了!” 一位中年男子一边大口吃着豆腐,一边竖起大拇指,脸上满是满足的表情。 然而,鱼子焗酿蟹盖的销售情况却不太理想。 虽然这道菜的制作工艺精湛,味道也十分鲜美,但108元的价格让不少顾客望而却步。 “这道菜看起来确实不错,但是价格有点高啊。” 一位穿着校服的学生皱着眉头,看着菜单上的价格,犹豫了许久后,还是放弃了点这道菜。 108确实不多,但是对于一些学生的生活费来说就不少了。 对此,叶婉婷也没有意外。 单价高的菜品,本身的消费群体就更窄,毕竟不是每个人都舍得花那么多钱去吃好吃的。 与此同时,太史菜府的办公室内。 庄耀文看着手机中的视频,眉头早已皱成了川字,心中也泛起了惊涛骇浪。 太标准了,整个烹饪过程实在太标准了。 在法庭上,庄耀文在尝过那碗太史蛇羹后,虽然他嘴上没有承认,但是心里其实清楚。 在制作太史蛇羹上,他的水平是不如叶婉婷的。 但是,他一直认为,叶婉婷也只是精通太史蛇羹的制作而已。 然而,今天看到叶婉婷新发布的三个视频,他有些开始怀疑人生了。 神色变换了好几次,庄耀文坐上了离开澳门的车。 ······· 在广场的一个角落里,一身普通的休闲装,戴着一顶鸭舌帽的中年男人,接过了赵美玲递过来的打包袋子。 赵美玲笑着提醒: “帅哥,水晶虾球和鱼子焗酿蟹盖都要快点吃,不然水晶壳会融化,鱼子冷了也会变腥!” 拿着打包袋,中年男人迅速上了停在一旁的一辆黑色商务车。 等车门关上,男人才长长地松了口气。 他摘下头上的鸭舌帽,此人不是庄耀文还能是谁? 他小心翼翼地打开餐盒,一股浓郁的香气扑面而来。 水晶虎虾球那晶莹剔透的光泽瞬间在昏暗的车厢内闪耀,宛如一件精美的艺术品。 他缓缓伸出手,拿起筷子,夹起一只虾球。 看着这完美的水晶壳,他眼神中满是难以置信。 如果是少量制作,那么在黑虎虾外面套一层水晶壳自然不难。 但是,他刚才在取餐的时候可是特地留意了后厨的情况。 这些水晶黑虎虾可全是大锅菜。 一锅上百只黑虎虾一起制作,能裹上完美的水晶壳,难度可就难了好几倍。 他低声喃喃自语: “不可能,这怎么可能!” “对了!她肯定是为了降低烹饪难度,增加了水晶壳的厚度,所以水晶壳才能完全包裹住整只黑虎虾!” “可是,如果是这样,那么肯定会很甜,味道方面就肯定不如我做的水晶虎虾球!” 自我安慰了一番,他把水晶虾球放入嘴里。 虾球入口,那酥脆的“水晶外衣”瞬间在齿间碎裂,紧接着是黑虎虾鲜嫩弹牙的肉质与香甜不腻的糖浆在口腔中交融。 庄耀文的眼睛猛地瞪大,手中的筷子停在半空,脸上的表情凝固,震惊、赞叹与一丝懊恼交织在一起。 他咀嚼着,喉咙不自觉地滚动。 “这……这怎么可能?” 他刚才的猜测全都错了! 水晶壳薄如蝉翼,一碰就碎了,因为用的糖浆极少,所以甜味显得恰到好处。 他的喉结滚动了一下,视线看向白松露太史豆腐。 豆腐表面散发着淡黄色光泽,以及点缀其上宛如雪花般的白松露薄片,在车内微弱的光线下散发着诱人的气息。 庄耀文深吸一口气,平复了一下心情,舀起一勺豆腐送入口中。 豆腐入口即化,浓郁的鸡汁鲜香瞬间弥漫整个口腔,白松露独特的风味更是将这道菜的层次提升到了一个极致。 庄耀文闭上眼睛,细细品味着,眉头时而紧皱,时而舒展,脸上的陶醉之情愈发明显。 “所有的肉类融合的恰到好处,所有的净化都被豆腐吸收,最廉价的豆腐,反而成了主角!……”他低声呢喃,声音中满是感慨。 最后,他将目光落在鱼子焗酿蟹盖上。 蟹盖上金黄的鱼子在昏暗中闪烁着微光,耀文咽了咽口水,用勺子轻轻挖下一块,放入口中。 蟹肉的鲜甜、鱼子的醇厚以及胡椒恰到好处的调味在舌尖上炸开,那丰富的口感让他不禁浑身一颤。 “这味道……”他微微摇头,眼中满是复杂的神色,有对美食的赞叹,也有对自己厨艺的反思。 第166章 庄耀文的拜师计划 庄耀文靠在车座上,眼神空洞地望着前方,车内一片寂静,只有他沉重的呼吸声。 他的脑海中不断回荡着刚才品尝的三道菜品的味道,每一
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