第147章
,香气逐渐弥漫开来。 “烧制狮子头的时间要长一些,小火慢炖能让狮子头充分吸收汤汁的味道,变得更加入味。” 在炖煮的过程中,她不时打开锅盖,查看肉丸的炖煮情况,并用勺子将汤汁浇在肉丸上,使其均匀受热。 大约炖煮了40分钟后,叶婉婷打开锅盖,汤汁变得浓稠,狮子头色泽红亮。 叶婉婷取适量淀粉,加入少许清水,搅拌均匀制成乳白色的水淀粉。 她将水淀粉缓缓倒入砂锅中,一边倒一边轻轻搅拌,汤汁逐渐变得浓稠,均匀地包裹在狮子头上。 “勾芡能让汤汁变得浓稠,更好地附着在狮子头上,提升菜品的色泽和口感。” (紫) 砂锅盖掀开的刹那,琥珀色的汤汁还在咕嘟冒泡,肥瘦相间的狮子头浸在浓稠的酱汁里,油润的光泽映着傍晚七点的夕阳,把餐车操作间染得暖黄。 叶婉婷将烧好的红烧狮子头从砂锅中盛出,摆在餐车的操作台上。 热气腾腾的狮子头散发着浓郁的香气,红亮的色泽在灯光下显得格外诱人。 她转身对忙碌了一天的店员们喊道: “大家都过来尝尝,今天我做了红烧狮子头,正好一起吃个晚饭。” 听到招呼,已经忙活完的众人立刻快步走了过来。 赵美玲看着挂着浓稠汤汁的金黄色狮子头咕嘟一声咽了一下口水: "婷姐,我口水要滴到围裙上了!" 叶婉婷没好气地摇摇头: “别看着了,快去盛饭等下凉了可就不好吃了!” 赵美玲闻言二话不说就转头盛饭。 片刻后,每人手上都多了一碗白米饭。 叶婉婷拿起勺子,给每个人的碗里都盛上一个狮子头,又添了满满一勺浓稠的汤汁。 她笑着说:“大家快尝尝,看看味道怎么样。” 说罢,自己也舀起起一块狮子头,轻轻咬了一口。 狮子头入口即化,软糯的口感中带着肉的鲜香,肥而不腻,浓郁的汤汁带来了浓稠的口感。 叶婉婷的脸上露出满足的神情,她闭上眼睛,细细品味着这美妙的滋味,仿佛所有的疲惫都在这一刻烟消云散。 赵美玲看着碗里的狮子头,眼中满是惊喜。 她小心翼翼地用筷子夹起,轻轻咬下一小口,脸上立刻绽放出灿烂的笑容: “哇,叶老板,这也太好吃了吧!” “我从来没吃过这么好吃的狮子头” 她一边说,一边狼吞虎咽地吃着,汤汁顺着嘴角流了下来,她也顾不上擦,完全沉浸在美食带来的愉悦中。 张欣也在一旁点头附和: “是啊,太好吃了,这狮子头的口感,又软又嫩,就连最里面的肉都非常入味,我感觉一个就能吃下一碗。” 周梦瑶和张启超看着大家吃得津津有味,也迫不及待地品尝起来。 周梦瑶咬了一口狮子头,眼睛瞬间瞪大,她转头看向叶婉婷,眼中满是敬佩: “婉婷,你这厨艺简直无敌了。” “我以前也吃过不少狮子头,但跟你做的比起来,简直是天壤之别。” “这道菜要是在我们店里推出,肯定会大受欢迎。” 张启超则一边吃一边竖起大拇指: “狮子头的外面焦香,里面则是软糯,碎马蹄让口感变得异常丰富。” “就这一道菜,我觉得都能撑起一家店的招牌了我这次能跟您学习,真是太幸运了。” 叶婉婷看着大家吃得开心,脸上也多了几分笑容: “大家喜欢就好,这几天大家都辛苦了,多吃点。 等几人吃完,天色已经彻底黑了下来。 广场上的喧闹声渐渐平息,只剩下几个做夜宵的餐车还在营业。 叶婉婷看着店员们收拾好餐车,心中满是一天忙碌后的充实。 她轻轻舒了一口气,眼神中带着一丝疲惫却又透着满足。 回到家中,叶婉婷打开电脑,将拍摄的红烧狮子头制作视频仔细剪辑。 剪辑完成后,她点击发布心中默默期待着粉丝们的反馈。 红烧狮子头的制作很简单,估计会有不少粉丝喜欢。 随后,叶婉婷坐在沙发上,开始思考红烧狮子头的定价。 这款菜品的制作非常简单,而且也能大批量制作,食材的价格也不贵。 最近出的菜品都是高价菜,确实有些忽略了那些消费力不那么强的顾客了。 只是略微思考了片刻,她就有了定价。 一份3个狮子头,成本8块左右,卖19块,配个一块钱的米饭就能美美地解决一顿午饭或者晚饭了。 视频发布三小时,评论区已经攒了两百多条留言。 她指尖滑动,首先看到的是置顶的系统通知: 第176章 红烧狮子头上架 叶婉婷挑着顺眼的评论进行回复。 不过很快,她回复的动作停了下来。 一条评论吸引了她的注意力。 叶婉婷:??? 这条评论有些莫名其妙,不过刚刚完成捐款的叶婉婷还是立刻反应过来。 这人说的很可能是下午捐款的事情。 下一刻,她的眉头顿时皱了起来。 难道是自己的信息被泄露了? 要知道,她选的宣传点可是个偏僻的公交站台。 就算寒红慈善那边的动作迅速,也不可能在几个小时内就把广告给弄出来。 何况,下午接待的工作人员还过,除了广告牌会先把电子版给发过来,让她确认一下。 现在她都没有确认,广告自然不可能登出去。 一瞬间,她对于下个月是否继续捐款产生了迟疑。 下午她之所以没怎么犹豫就直接捐款,是因为寒红慈善的口碑一直很好。 然而,如果真的是泄露捐款人信息,那么这个基金或许就没有想象中那么好了。 叶婉婷心中满是疑惑与不安。 她迅速点击进入这条评论的作者的主页,随后给对方发了私信。 “您好,请问您说的‘替孩子们谢谢你’是怎么回事呀?我不太明白。” 发送完消息,她靠在椅背上,眼睛直直地盯着手机屏幕,每一秒的等待都显得格外漫长。 对面很显然也在刷着手机,只是片刻功夫。 屏幕上弹出了新消息提示。 “叶老板,你不知道吗??” “寒红慈善基金的官方账号今天下午发了个新视频,专门介绍了您参与‘营养早餐’慈善活动的事情,视频里对您的善举那是一顿夸呢,好多人都在评论区为您点赞!” 叶婉婷先是一愣,随后长舒一口气,脸上露出一丝释然的笑容。 原来是这么回事,她在心里暗自庆幸,还好她先问了粉丝,要是直接询问正主,现在恐怕已经在找块豆腐准备撞死了。 “原来是这么回事,谢谢你。” 她重新打开寒红慈善基金的官方账号,很快找到了对方最新发布的视频。 视频不长,一共也就半分钟,视频中出现的都是一些捐款人的宣传。 很快,她也出现在了视频中,用的是她斗音账号中的视频剪辑。 “感谢叶女士对山区孩子的慷慨解囊,让超过550位孩子能够吃到营养且美味的早餐。” 不但如此,对方居然在评论区@出了她的账号名字。 只是片刻叶婉婷就想明白对方操作的用意。 千金买马骨! 她就是那副马骨。 一些原本还在犹豫的人,很可能会看到宣传效果后果断做出捐款的决定。 叶婉婷仔细看完寒红慈善基金发布的视频,心中不由有些复杂。 一方面,她为自己的善举
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